Oferta - Ugotowany Skowronek

Prywatny Szef Kuchni i Sommelier – Wyjątkowe Doświadczenia Kulinarne

Tworzymy niezapomniane kolacje degustacyjne, wykwintny catering oraz pełną oprawę sommelierską w Twoim domu.

Twój pomysł, nasze wykonanie

Oferujemy kompleksową oprawę kulinarną Twoich najważniejszych momentów. Zadbamy o każdy detal – od najwyższej jakości składników po lśniącą kuchnię na koniec wieczoru. Zobacz, jak nasze kolacje wyglądają w praktyce.

Ekskluzywne kolacje degustacyjne

Przenieś doświadczenie z topowych restauracji prosto do swojej jadalni. Wielodaniowe, autorskie menu oparte na włoskich klasykach i nowoczesnych technikach, podane w wyjątkowej oprawie.

Wine pairing

Idealne dopełnienie kolacji degustacyjnej. Starannie dobieramy wina do naszego autorskiego menu, tworząc harmonijne połączenia, które perfekcyjnie podkreślą smak każdego zaserwowanego dania i zachwycą Twoich gości.

Kameralne przyjęcia okolicznościowe

Urodziny, rocznice, chrzciny i spotkania z bliskimi, podczas których to Ty jesteś gościem na własnej imprezie. Tworzymy kulinarną oprawę premium dla Twoich najważniejszych chwil.

Personalizowane menu na wymiar

Nie korzystamy z gotowych szablonów. Każdą kartę dań układamy indywidualnie, dopasowując smaki, ulubione składniki oraz ewentualne ograniczenia dietetyczne do Ciebie i Twoich gości.

Profesjonalny serwis i opieka

Dzięki czujnemu oku Dżeli na sali niczego Wam nie zabraknie. Ciepła, uśmiechnięta i sprawna obsługa sprawi, że poczujecie się w pełni zaopiekowani przez cały czas trwania wydarzenia.

Pełna logistyka i lśniąca kuchnia

Zdejmujemy Ci z głowy cały stres. Kupujemy najwyższej jakości składniki, gotujemy, serwujemy, a po zakończonej kolacji zostawiamy Twoją kuchnię lśniąco czystą.

Catering bufetowy

Wybierz swoje przystawki w stół, a jeśli czegoś tu nie ma, skontaktuj sie z nami!

Zaczynamy od:

189,-

Impreza z bufetem 189 zł/osobę

Jedno danie główne, i deser na paterze. Z możliwością powiększenia o przystawki w formie fingerfoodów z przykładowej listy poniżej:

Tatar wołowy z truflowym żółtkiem 15zł

Wołowina / kapary / chili kalabryjskie / szalotka

Eklery z tatarem z łososia 12zł

Mini eclair / philadelphia / łosoś / siracha

Croisanty z tuńczykiem 23zł

Mini croissant / tuńczyk tataki / awokado

Co jest w tej cenie?

Dojazd, oprawa, wydawanie dań, a także składniki!

Carpaccio z buraków 7zł

Buraki złote i czerwone / balsamico / fenkuł / pomarańcze / orzechy

Talerz oliwek 28zł

Selekcja różnych rodzajów oliwek w aromatycznej oliwie.

Warzywny tatar na crostini 11zł

Cukinia / papryka / czerwona cebula / oliwa / pomidory

Obiad serwowany

W nim mieści się przystawka, zimna lub ciepła, danie główne a także serwowany deser.

Zaczynamy od:

250,-

Pierś z kaczki

Pierś z kaczki / risotto ze słodką kukurydzą / jus / piklowane kurki

Policzki wołowe

Wolno gotowany policzek / puree / brokuł liściasty / demi glas

Halibut

Halibut / Beurre blanc maślankowy / tapenada z groszku / zioła

Risotto truflowe

Carnarolli / parmegiano regiano / trufla / chipsy z topinamburu

Pate z kurzych wątróbek

Kurze wątróbki / musztarda z fig / piklowana szalotka / pistacje

Gnudi panierowane w panko

Gnudi / piana z parmezanu / świeża trufla / palone masło

Mus z gorgonzoli i białej czekolady

Mus z gorgonzoli i białej czekolady / gruszka / tymianek

Beza

Beza / świeże owoce / krem z mascarpone / mus jagodowy

Kolacja Degustacyjna

Amuse bouche, dwie przystawki, i deser – wszystko serwowane przy Twoim stole!

Zaczynamy od: